一山一叶铸传奇——探秘全球首个茶主题世界文化遗产

来源: 广州日报
2023-09-22 06:09:34

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这是一片神奇的叶子,它散发着浓郁奇特的香气,浸润千年;这是一座充满生态智慧的山,林茶共生、人地和谐,体现出人与自然良性互动的朴素智慧……

中国“普洱景迈山古茶林文化景观”申遗项目日前在第45届世界遗产大会上通过审议,列入《世界遗产名录》,成为全球首个茶主题世界文化遗产。中国世界遗产增至57项。

南方有嘉木

群山连绵不绝,青翠欲滴;云雾缭绕润泽,清风掠面。

景迈山,平均海拔1400米,是云南普洱茶区最具标记意义的一座古茶山。

秋日,漫步在景迈山古茶林,就像静静品读一部茶书。这处新晋世界遗产职位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县,由5片古茶林、9个古村寨和3片离开防护林组成,被世界茶文化研究学者誉为“茶树自然博物馆”“茶叶天然林下种植方法的起源地”。山共林、林生茶、茶绕村,千余年来,这里延续着人茶共生的古老故事。

一段坡度达20度的石砌小路是景迈大寨的茶马古道遗存(8月31日摄)。新华社记者 李贺 摄

一段坡度达20度的石砌小路是景迈大寨的茶马古道遗存(8月31日摄)。新华社记者 李贺 摄

“景迈山古茶林是世界上生存完整、面积较大、种植历史悠久的人工栽培古茶林典范代表,有千余年历史,其中集中连片面积达1.8万亩。”普洱景迈山古茶林掩护治理局副局长周天红说,这里树龄50年以上的老茶树有300多万株,其中树龄逾百年的古茶树有100多万株,树龄最高达五六百年。

“远看是森林,近看是茶林”,只见高峻乔木下,狼籍漫衍着大片2米多高的古茶树。周天红说,布朗族、傣族等世居民族熟悉茶树生长习性,利用自然生态系统,在森林中育茶种茶,泛起出“高处是乔木层—中间是茶树等灌木层—地表是草本层”的立体群落结构,差别古茶林片区间还保存森林作离开、防护之用。

景迈山大平掌古茶林一景(无人机照片,9月17日摄)。新华社记者 胡超 摄

景迈山大平掌古茶林一景(无人机照片,9月17日摄)。新华社记者 胡超 摄

顺着古茶林往山坡下走,来到糯岗古寨,这里保存着景迈山傣族乡村的古板花样和历史风貌。在乡村里,干栏式木结构建筑衡宇依山而建,围寨心漫衍,街巷皆可通向寨心。如糯岗古寨这般结构,漫衍在茶林中的9个古板乡村,共有居民近5000人,古板民居建筑530座,全国重点文物掩护单位文物建筑321座。

第45届世界遗产大会认为,“普洱景迈山古茶林文化景观”切合世界遗产标准,这一奇特的古茶林掩护治理体系充分尊重外地气候条件、地形特征和动植物种群,实现了对文化和生物多样性的掩护以及自然资源的可连续利用,展现了山地情况下布朗族、傣族等世居民族人民对自然资源互补性利用的独创古板。遗产组成要素中的村寨与古板民居建筑在选址、花样和建筑作风方面,也体现了对生态情况的认识和利用。

山水为体,人文为魂

公元10世纪至14世纪,布朗族先民发明和认识了野生茶树,利用森林生态系统,与傣族等世居民族一起,探索出林下茶种植技术。“我要给你们留下牛马,怕遇到灾难死掉;要给你们留下金银玉帛,也怕你们吃光用完;所以只给你们留下茶树,让子孙子女取用不尽。”这是景迈山布朗族群众世代相传的“茶祖遗训”。

在景迈山古茶林,森林—古茶林—乡村的空间组合、与天然林相似的茶林生态系统、特殊的茶祖信仰以及世居民族文化,创立了奇特的山地人居情况。

“相较于梯田式、农庄式台地茶园,景迈山古茶林是特色鲜明的古板的林下种植方法和充分利用森林生态系统稳定性的维护方法。”北京大学世界遗产研究中心主任陈耀华说,茶在森林中、村在茶林中、耕地和其他生产运动在茶林外的山地人居情况,彰显了古代先民在认识自然、尊重自然的基础上合理、可连续利用自然的卓越生态智慧。

在景迈山大平掌古茶林,傣族女人在采摘茶叶(9月14日摄)。新华社记者 胡超 摄

在景迈山大平掌古茶林,傣族女人在采摘茶叶(9月14日摄)。新华社记者 胡超 摄

在景迈山上及周边地区,布朗族、傣族、拉祜族、佤族、汉族等各民族友好相处、人与自然和谐共生。

这里的群众制定乡规民约,将古茶林作为自身生命的一部分来敬服、继续和生长。如在早期开辟茶林时,村民们就在外围划定隔离带;不得随意砍伐古茶林中的高峻树木,违反者要进行处分;鸟类、蜘蛛治虫害,枯叶当化肥,茶树不打农药;茶叶只允许采摘七成……

在景迈山糯岗古寨,傣族茶农安板选在整理茶架(9月14日摄)。新华社记者 胡超 摄

在景迈山糯岗古寨,傣族茶农安板选在整理茶架(9月14日摄)。新华社记者 胡超 摄

文化景观是“人与自然的配相助品”,陈耀华说,景迈山的气候、土壤、水文、局部地形地貌等自然条件特别适合大叶普洱茶生长和生存,而景迈山世居民族在漫长的生爆发活实践中与茶相伴,创立了包括种茶制茶、食茶用茶、品茶咏茶等在内的一系列茶文化。

“‘普洱景迈山古茶林文化景观’填补了《世界遗产名录》中‘茶’主题项目的空白,生动展现了中国茶文化的悠久历史和杰出成绩,彰显了中国在世界茶叶起源、种植、贸易和茶文化流传领域的主导职位。这个项目也是‘活态’文化遗产掩护的‘中国案例’。”文化和旅游部副部长、国家文物局局长李群说。

明天会更好

2010年,景迈山古茶林文化景观申遗事情正式启动。10多年来,掩护治理水平不绝提升。2010年以来,普洱市136万余亩茶园完成生态化治理,其中澜沧县完成37.9万亩,极大提高了茶叶品质。2013年以来,外地陆续实施村寨文物掩护展示、消防防雷及古茶林监测项目。在具体实施中,优先接纳古板工艺、古板质料,延续古板干栏式民居建筑结构、特征和风貌,并进行适应性革新和性能提升,在掩护传承遗产真实性、完整性的同时,推动遗产掩护结果惠及外地群众。

多个掩护治理体系也逐步建立:建立古茶林、古板乡村等要素掩护治理长效机制;发挥群众主体作用,一体推进景迈山文化传承、生态掩护和可连续生长;谋划好“茶+旅游”“茶+生活方法”等业态……

在景迈山布朗公主茶厂,布朗族女人叶香在给主顾泡茶(9月14日摄)。新华社记者 胡超 摄

在景迈山布朗公主茶厂,布朗族女人叶香在给主顾泡茶(9月14日摄)。新华社记者 胡超 摄

在景迈山,村民的日常生活里,婚丧嫁娶、商讨要事、化解矛盾,都离不开茶。

在澜沧县芒景村,年近八旬的布朗族老人苏国文退休后致力于传承生长民族文化。为引导村民积极加入,他体例“芒景村遗产掩护学习手册”,专门提到茶工业应该如何生长掩护。

采茶、摊晾、杀青……谈起茶,21岁的布朗族女孩叶香如数家珍。受家乡茶文化的感召,大学结业后叶香回到景迈山,在家里的布朗公主茶厂事情。她说,古茶园要掩护好,文化更要代代相传。

在景迈山芒景村,布朗族茶农南康在火塘边做烤茶(9月14日摄)。新华社记者 胡超 摄

在景迈山芒景村,布朗族茶农南康在火塘边做烤茶(9月14日摄)。新华社记者 胡超 摄

古茶林中,架设备、泡新茶……22岁的傣族女孩仙金在茶林里直播售茶,不到一年销量已达2万份,销售额80余万元。“要把生态好茶卖到各地,也让更多的人感受到景迈山。”她说。近年来,越来越多的游客和茶商慕名前来景迈山。村民们通过销售茶叶及从事餐饮、开客栈,获得丰富收入。去年底,景迈山的15个村寨人均纯收入超2万元。

景迈山芒景村文化运动室内,年近八旬的布朗族老人苏国文(右)在给村民介绍生态和文化掩护知识(9月14日摄)。新华社记者 胡超 摄

景迈山芒景村文化运动室内,年近八旬的布朗族老人苏国文(右)在给村民介绍生态和文化掩护知识(9月14日摄)。新华社记者 胡超 摄

关于古茶林未来的掩护和生长,云南省文化和旅游厅相关卖力人体现,将坚持掩护第一、计划先行,提高掩护治理系统性、规范性;勉励引导村民,特别是年轻人从事茶文化流传、茶工业生长实践;深化有效利用,规范旅游生长,推动世界文化遗产“活”起来,更好推动遗产掩护融入现代生活。

文字记者:王长山、严勇、何春好、赵智钦

视频记者:何春好、张旻曦、周阳、佟璐

海报设计:姜子涵

编辑:贾真、胡了然 、刘莲芬、宋为伟、侯帮兴、郭洁宇

统筹:黄小希、何雨欣

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美军最高将领马克·米利

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